名古屋コーチンラーメン栄町店

今までにありそうでなかった、地元名古屋の「ご当地ラーメン」をつくるべく、２０１５年に事業開始。
日本三大地鶏である「名古屋コーチン」を使用したじっくりと時間をかけてしあげた上品かつ、すっきりとした味わいの鶏ガラスープで清湯ラーメンをご用意しています。
また、地産地消をテーマに、地元愛知の醸造所のかえしとや、地元の製麺所の製麺、地元の海苔を使用し、愛知の食材を使用した「名古屋の味」を、お客様にご提供させて頂いております。
お客さまには、名古屋の食の良さはもちろんのこと、居心地の良さを感じて頂けますように、「アツアツのラーメン」「アツアツの接客」を提供できるように、日々心掛けております。
名古屋コーチン使用のラーメンはもちろん、名古屋のおもてなしもぜひ、堪能してください。

名古屋コーチンラーメン栄町店　店舗詳細