伍味酉本店

営業時間　17：00～翌朝5：00

創業時からの雰囲気の残る本店は古い寺院から移築した木材を使用した温もりのある大衆居酒屋の雰囲気で先々代の主人の趣味で集めた骨董品が数多く展示されています。博物館居酒屋との異名で呼ばれる事もあったそうです。
1名様でも気軽にご利用できるカウンター席をはじめ、ご家族連れにも安心なお座敷席、人気の掘り炬燵個室など様々なタイプのお席をご用意しております。
また、3階では一度に最大８０名様までのご宴会も可能となっております。

■売れ筋メニュー

①国産手羽先の唐揚げ(3本450円)
代々受け継がれる継ぎ足しのタレは伍味酉オリジナルで甘辛のタレ
カリッとした食感とジューシーな肉汁が絶妙なハーモニーを奏でます。
タレの深い旨味を存分にご堪能下さい。お替りをされる方続出中です。

②味噌串カツ(1本200円)
揚たてサクサクの味噌串カツ。味噌タレは４時間煮込んだ継ぎ足しの味噌を使いジューシーなカツに深い旨味をプラス。名古屋の甘辛い赤味噌には味変で辛子や一味唐辛子をプラスして頂くとさらにおいしさが引き立ちます。色々なパターンで楽しんで下さい。

③どて味噌煮込み(700円)
名古屋市を中心とした中部地方の郷土料理で、昔からいる職人が手間暇をかけて甘い八丁味噌で煮込み、牛すじのほろりとした食感とこんにゃくの歯ごたえが絶妙に調和し、濃厚な味噌によって深い味わいが生まれます。一口食べれば名古屋の味覚文化に触れる事が出来、新しい発見が生まれます。

■おすすめメニュー

①味噌おでん盛り合わせ(880円)
四季を超えて楽しめる味噌おでん５種、大根の優しい甘味、玉子のほんのりした味わい、牛すじの濃厚な旨味、厚揚げのジューシーさ、こんにゃくの食べ応え、贅沢な味噌の風味が広がり心も体も満たす一品です。八丁味噌を贅沢に使用し深いコクと豊な味わいを引き出しています。

②純系名古屋コーチン串焼焼き３種盛り合わせ(1180円)
名古屋コーチンの素材を贅沢に堪能。新鮮な鶏肉を手打ちしており、ジューシーで肉汁が溢れるもも肉、ねぎまの香り高い胸肉、そして口の中でふんわりとした食感を存分にお楽しみください。

③名古屋コーチンの贅沢親子丼(1180円)
ふんわり名古屋コーチン玉子を贅沢に使い、名古屋が誇る地元のブランド、名古屋コーチンの旨味とコクが絶妙に絡みあい、職人の技が凝縮されて半熟で仕上げた贅沢な一品。名古屋グルメの枠を超えた逸品です。

団体旅行のご宴席や観光ディナーに喜ばれる「名古屋名物/名古屋めし」がいっぺんに楽しめる大人気プラン。
日本三大地鶏【純系名古屋コーチン】を使い、贅沢に卵を使用した「純系名古屋コーチン親子丼」、老舗の赤味噌を使用した「味噌串かつ」や「味噌おでん」など濃厚な名古屋味が堪能できます！
※上記価格は2024年5月1日現在（全て税込み）

名古屋栄の繁華街のど真ん中で夕方17時～翌朝5時まで年中無休で営業しており、いつ来ても名古屋の味が楽しめるのも伍味酉本店の魅力の１つです。大衆居酒屋ならではの雑踏とした賑やかさが本店の魅力でもあり、独特な雰囲気を楽しんで頂けます。

伍味酉本店　店舗詳細