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純系名古屋コーチンのひきずり鍋

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純系名古屋コーチンのひきずり鍋
知る人ぞ知る尾張地方の郷土料理「ひきずり鍋(鶏すき焼き)」
すき焼き鍋の上で肉をひきずる様にして食べた事から「ひきずり」と呼ばれるようになったとの説も。
大みそかにはひきずりを食べて、年の終わりまで引きずってきた「いらないもの」を、
その年のうちに片付けてから新年を迎えるという習慣があったそう。
くるるでは名古屋コーチンの肉を使用し、絡める玉子も名古屋コーチン卵と名古屋コーチンにこだわった
ここでしか味わえない逸品です。
052-238-9772