樞 くるる 金山茶寮（名古屋）
金山駅を南へ徒歩5分。
2014年秋オープンの純系名古屋コーチンをメインにした和食ダイニング。
飲み会やデートに使える、落ちついたJAZZの流れるオープンエアの1階。階上に上がると、そこは日常の喧騒から離れた純和風の個室空間-茶寮（さりょう）-が広がる。
少人数から２０名様程度までの個室宴会、商談から接待、ご家族での利用に最適！
店舗紹介
■2階テーブル席完全個室
少人数の御宴会に最適。４名様から最大６名様まで貸切可。
■2階掘りごたつ席完全個室
少人数の御宴会から、会食などに最適な広めの完全個室。10名様から最大18名様まで貸切可。
■3階大広間テーブル席
最大50名様までの宴会会場。多目的スペースとして利用可。
■純系名古屋コーチンひきずり鍋
看板商品のひきずり鍋。テレビや雑誌でも度々取り上げられる人気の一品。
■純系名古屋コーチンもも肉のたたき
噛めば噛むほどに鶏の旨味を感じる逸品。その歯ごたえ、その旨味、そのコク。
リピーターでも人気の高いコーチン料理です。
■純系名古屋コーチン極上冷製蒸し お造り仕立て
鮮度は抜群。独自商品「極上冷製蒸し」は生の食感、珍味のような旨味の逸品。
ここでしか味わえない絶品鶏刺しです。
■柳橋市場直送 海鮮お造り盛り合わせ
市場から仕入れた新鮮なお魚もご用意しております。
■純系名古屋コーチン手羽先揚げ
純系名古屋コーチンの手羽先は、一般的な若鶏に比べて、多きくて肉厚。
強めの歯ごたえと、コクのある味わいに、秘伝の甘辛だれをからめていただきます。
■ 純系名古屋コーチン胸肉の味噌串かつ
味噌ダレは濃厚な赤味噌を使用し、串揚げはコーチン胸肉を贅沢につかったジューシーな串かつ。
■純系名古屋コーチンの出汁巻き玉子
純系名古屋コーチンの玉子を使用した出汁巻き玉子は
しっかりとした玉子の味を感じる逸品。
■純系名古屋コーチン玉子のとろける壷焼きチーズプリン
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店舗詳細
| 住所 | 〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町2-4-15 |
| アクセス | 地下鉄名城・名港線 金山駅 南口 徒歩3分 JR金山駅 南口 徒歩3分 |
| TEL | 052-671-9660 |
| FAX | 052-671-9662 |
| 営業時間 | 17:00～24:00(F.L.O. 23:00 D.L.O 23:30) |
| 定休日 | 日曜日（5/1は営業しております。） |
| 席数 | 144席 |
| 駐車場 | 無 |
| クレジットカード | VISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub AmericanExpress JCB SAISON |
